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武田勝 ５戦連続完封負け 球界で最も“かわいそうな投手”
14 時間前
日本ハム・武田勝が、またも味方に援護してもらえなかった。７イニングを５安打２失点と好投しながら、打線は零封負け。これで登板した試合は５戦連続でチームが零封負け。１９５６年７月の杉下（中日）の登板４戦連続零封負けを抜き、史上初となる“かわいそうな投手”と ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
熨斗鶏（のしどり）はしってますか？今日は熨斗鶏（のしどり）のこと書きますね。いまさらだけどおいしい情報お届けします。
お正月料理には、普段作っているおかずのレシピにちょっとアレンジを加えたり形を変えるだけで立派なお正月用の一品になってしまうものもあります。
逆に言えば、お正月料理をきっかけに覚えたレシピで、毎日のおかずのレパートリーが増える、ということもある話なのです。
例えばひき肉料理。
いつもはハンバーグや肉団子にしたり、そぼろ煮にしたり・・・という人が多いと思いますが、お正月には平たく伸ばして焼く「熨斗鶏」を作ってみましょう。
熨斗鶏は松風焼きとも言われ、これはけしの実をふった表面がにぎやかなのに対し、裏面が寂しいことから「うら寂しい松風の音」から連想し、名づけられたと言われています。
熨斗鶏のレシピは以下の通りです。
材料:鶏ひき肉…３００ｇ、酒…大さじ２、しょうが…１片、溶き卵…１個、みりん…大さじ１、薄口しょうゆ…大さじ１、みそ…大さじ２、砂糖…小さじ２、けしの実…大さじ１
作り方
１．鶏ひき肉の１/３量を鍋に入れ、酒を加えて炒り煮にします。
２．フードプロセッサーに「１．」と、残りの２/３量のひき肉、けしの実以外のすべての材料を入れ、混ぜ合わせます。
３．バットに分量外のサラダ油を塗り、「２．」を１ｃｍ厚さに広げ、けしの実をふりかけます。
４．「３．」を１７０℃に温めたオーブンで２０分焼き、粗熱がとれたらバットから外して切り分けます。
切り分けるときは、めでたく末広がりにしたり、羽子板型で抜いてもよいでしょう。
鶏ひき肉を１/３量取り分けて先に火を通すのは、残りのひき肉と合わせて焼いたときの焼き縮みを防ぐためです。
熨斗鶏（のしどり）のレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる？それとも家族かな？私は独りでいで食べちゃうんだけどね。
（＾－＾）たのしそうだね。
おせち料理|おせち料理のお話:2009年01月
熨斗鶏を作るためにけしの実を用意してあるならともかく、普段からけしの実を常備してある家庭はなかなかありません。 ... 熨斗鶏(のしどり) ... 熨斗鶏のレシピは以下の通りです。 材料:鶏ひき肉...３００ｇ、酒...大さじ ...
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アップル：ｉＰａｄ２ 日本で２８日発売
8 時間前
米アップルは２７日、タブレット型の多機能携帯端末「ｉＰａｄ（アイパッド）２」を２８日から日本で販売すると発表した。当初は３月２５日から販売する予定だったが、東日本大震災で延期し、１カ月遅れとなった。大手家電量販店やソフトバンクモバイル販売店などで午前９ ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
クリスマス・プディング 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。
日本でクリスマスケーキと聞くといちごのショートケーキを思い浮かべるのが一般的だと思いますが、これは日本独自（？）のケーキだそうです。
世界にはいろいろなクリスマスケーキレシピがあり、ドイツのシュトーレンやフランスのブッシュ・ド・ノエルは日本でも広く食べられるようになってきました。
しかし中にはあまり日本人にはなじまない、と言うかなかなか普及しないクリスマスケーキレシピもあります。
イギリスのクリスマス・プディングがまさにそうで、日本人の考えるプリンとは全然イメージが違うことも、あまり普及していない理由のひとつかもしれません。
クリスマス・プディングは、生パン粉と卵、脂、ドライフルーツやスパイス、ナッツ類を合わせて蒸した、いわゆるパンプディングのようなどっしりとしたお菓子になります。
各家庭によって独自のレシピがあり、それぞれ味が違うようです。
・・・ということで、私たちも独自に好みの味付けにアレンジして、クリスマス用のプディングを作ってみましょう。
材料（１８ｃｍ丸型１個）:卵…２個、卵黄…１個分、砂糖…７０ｇ、牛乳…３００ｍｌ、生クリーム…１００ｍｌ、ラム酒…大さじ３、バニラエッセンス…少々、塩…小さじ１/４、ナツメグ…少々、フランスパン…１本、無塩バター…５０ｇ、レーズン…適量
作り方
１．ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ、よくすり混ぜます。
２．１．に牛乳、生クリームを少しずつ加え、静かに泡立てないように混ぜます。
さらにラム酒、バニラエッセンス、塩、ナツメグを順に加えて混ぜます。
３．フランスパンを７?８ｍｍの厚さに切り分け、２．のボウルに入れて２０分ほど浸します。
オーブンを１８０℃に予熱します。
４．直径１８ｃｍの丸型に３．を並べ入れ、上にレーズンと小さく切ったバターを散らします。
５．オーブンに入れて表面がこんがり色づくまで３５分ほど焼きます。
今回は皆で囲んで取り分けられるように大きく焼きましたが、一人分ずつココットに焼いてもよいと思います。
その場合は容器の内側にバターをうすく塗ってからパンを入れてください。
どう、どう、どう？おいしそうだよね。クリスマス・プディングを作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ！
(＠_＠;) むずかしいかも～
クリスマスプディング
クリスマスプディング. 1個:約4 370kcal. イギリスの伝統的なクリスマスのお菓子、クリスマスプディングです。 ... プディングが焼きあがったら、温かいうちに召し上がってください。 冷めても、また蒸しなおせば、おいしく ...
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勝つ為の投資情報 勝つ為の投資情報
プロトタイプ、『CLANNAD』をプレイステーション 3向けにリリース
2011年4月21日
『Kanon』『AIR』を送り出したビジュアルアーツのブランド「Key」が送る、恋愛アドベンチャーゲームの第3弾『CLANNAD』(クラナド)がプレイステーション 3向けとなって、2011年4月21日にプロトタイプより発売された。 『CLANNAD』はWindows版が2004年4月に発売されて以来、 ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
みんながしあわせになる料理の情報です。憧れのシフォンケーキ のお話しますからね♪
ふわふわのシフォンケーキが焼ける人は、とてもお菓子作りが上手な人に見えます。
ショートケーキのようにスポンジにクリームやフルーツをデコレーションするケーキとは違い、シフォンケーキはスポンジそのものを味わいます。
カットしたケーキにクリームやジャムなどが添えられることもありますが、シフォンケーキ自体にバリエーションが多く、シンプルなプレーンシフォンからバナナシフォン、レモンシフォン、紅茶のシフォンや抹茶、コーヒーなどもあり、本当にいろいろな味が楽しめるケーキです。
クリスマスケーキレシピとしてシフォンケーキを用意するのであれば、真っ白の生クリームにヒイラギの葉をのせアラザンを雪に見立てて散らすのも素敵です。
シンプルなケーキゆえに、クリスマスのデコレーションも映えます。
ここではポピュラーなレモンシフォンを紹介します。
材料（直径２０ｃｍのシフォン型１台）:卵黄…５個分、塩…ひとつまみ、砂糖１２０ｇ、サラダ油…８０ｍｌ、水…７０ｍｌ、レモン汁…大さじ２、レモンの皮のすりおろし…１個分、薄力粉…１２０ｇ、ベーキングパウダー…小さじ２/３、卵白…６個分
作り方
１．ボウルに卵黄をほぐし、塩と、砂糖の半量を加え、泡立て器を使って白っぽくもったりとするまでよく混ぜます。
２．１．にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜ、次に水も加えて混ぜ、さらにレモン汁、レモンの皮のすりおろしも混ぜます。
３．そこへ薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡立て器でなめらかに合わせます。
４．別のボウルに卵白を入れ、残りの砂糖を加えて角が立つくらいしっかりとしたメレンゲを作ります。
５．３．にメレンゲの１/３量を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
残りのメレンゲも加えて今度はゴムべらに持ち替えて、メレンゲの白い筋がなくなるまで混ぜます。
６．型には何も塗らず、５．の生地を流し入れ、型を台に軽くトントンと叩きつけて大きな泡を消します。
７．１７０℃に予熱したオーブンで５５分焼きます。
８．焼きあがればすぐに型を逆さまにして、そのまま冷まします。（ケーキが自分の重みで沈んでしまうのを防ぐため）
完全に冷めたらケーキと型の間にパレットナイフを入れ、型から外します。
クリスマスケーキレシピとして使うときは、やわらかめに泡立てた生クリームを全体にぬるとホワイトクリスマスのイメージになります。
そこへ大人っぽく花びらを飾り、子ども向けにはジンジャーマンクッキーなどを貼り付けて飾るのも喜ばれるでしょう。
憧れのシフォンケーキのレシピどうでしたもしかして、 憧れのシフォンケーキを作りたくなったでしょ？食べたくなったでしょ？ だっておいしそうだもんね♪
(*^。^*)おいしそ～
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(＠_＠;) むずかしいかも～
ではでは、、次はこれ紹介するね。
私は結構気に入っているけど。みなさんの好みにあうかな？紹介する時って
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松山ケンイチ＆小雪！今月初めに婚姻届提出していた！！
2011年4月20日
婚姻届は今月の上旬にすでに提出済みだということです。 2人は2009年に松山さんが主演した映画「カムイ外伝」で共演したことをきっかけに交際に発展し、順調に愛を育んできました。同じ年、写真週刊誌に食事デートなどの写真が掲載されたことで交際が発覚しました。 ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
今まで知らなかったアンコウ鍋 の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。
今回ご紹介します鍋料理レシピは、「アンコウ鍋」です。一見怪獣のようなグロテスクなアンコウですが、アンコウの肝臓は海のフォアグラとも言われるほどの美味です。この肝臓の脂肪には血栓予防に効果的な脂質が含まれており、またコレステロール値を下げる働きがあります。この脂質には脳の働きもよくするＤＨＡが含まれておりますし、ビタミンも多く含まれていますので美容にも注目されています。今回の鍋料理レシピでは、見かけのグロテスクさからは計り知れない栄養価のあるアンコウが主役です。人は見かけによらないものなどと言いますが、人だけではなくこの魚もそうかもしれません。多少骨が多く食べづらいかもしれませんが、これも美容と健康のためです。ですが食べているうちに、おいしさからその煩わしさも忘れてしまうでしょう。
では、はじめましょう。
●アンコウ鍋
材料:アンコウ切り身...300g ごぼう...適量 絹ごし豆腐...2分の1丁 しめじ...1袋 長ねぎ...1本 水...3カップ 料理酒...適量 みりん...適量 砂糖...適量 しょうゆ...適量 味噌...適量
作り方
１、まず、ごぼうはささがきに切り、しめじは石づきを取り食べやすい大きさに切っておきましょう。長ねぎと絹ごし豆腐も食べやすい大きさに切ります。
２、鍋に、水、料理酒、砂糖、しょうゆ、味噌を加えて煮立たせます。
３、煮立ったところへ、アンコウ、ごぼう、絹ごし豆腐、しめじ、長ねぎを加えて全体に火が通れば出来上がりです。
どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいアンコウ鍋 のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。
（＾－＾）たのしそうだね。
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急死の田中好子さん 「絶対に生む」と不妊治療を続けていた
19 時間前
元キャンディーズのメンバーで、女優としても活躍した田中好子さん（本名・小達好子）が21日夜、乳がんのため東京都内の病院で亡くなった。55才だった。田中さんは、公表していなかったが約20年にわたって乳がんと闘っていた。記者会見した夫の小達一雄さんによると、1992 ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
締めくくりの料理はしってますか？今日は締めくくりの料理のこと書きますね。いまさらだけどおいしい情報お届けします。
おもてなし料理レシピというと、メインとなる肉や魚料理を思い浮かべますが、お酒を飲んだあとの締めの一品も意外と重要なおもてなし料理レシピなのです。
最後は締めくくりにふさわしいご飯ものや麺類を出したいものです。
ここでは、締めにはもちろん、宴の途中にも嬉しいごはんとめんのレシピを紹介します。
●かき揚げ茶漬け
材料:納豆…１パック半、三つ葉…１/４束、乾燥岩のり…ひとつまみ、塩…適量、小麦粉…２０ｇ、卵…１/２個、揚げ油、ご飯、緑茶またはだし汁
作り方
１．三つ葉は根元を切り落として２ｃｍ長さのざく切りにし、岩のりはこまかくもみます。
ボウルに三つ葉、岩のり、納豆、塩を入れて混ぜ、さらに小麦粉を加えてさっくりと混ぜます。
２．卵を割りほぐし、水１/４カップと混ぜ合わせます。
３．「１．」のボウルに「２．」の卵水を加えてさっくりと混ぜ、１７０℃の油に適量ずつ入れてカラッと揚げます。
かき揚げのたねは、木べらに乗せて小さくまとめ、菜箸を使って滑らせるように油に入れると形つくりやすいです。
４．茶碗にご飯を持って塩少々をふり、「３．」をのせて緑茶またはだしをかけていただきます。
●梅ゆばうどん
材料:ゆでうどん…４玉、生ゆば…６０ｇ、青じそ…５枚、梅干し…４個、だし汁…４カップ半、しょうゆ…大さじ４、酒…大さじ１半
作り方
１．うどんはたっぷりの熱湯でゆでてざるに上げ、水気をきってから器に盛ります。
２．生ゆばは水気をきって食べやすい大きさに切り、青じそは千切りにします。
３．だし汁としょうゆ、酒を鍋で合わせて温めておき、「１．」に「２．」と梅干しをのせ、温めたつゆを注いで出来上がりです。
簡単に済ませてしまいがちな締めのうどんに、生ゆばを用いたことであらたまった感じがします。
また、青じそと生ゆば、梅干しの３色の彩がとてもきれいな一品です。
締めくくりの料理のレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる？それとも家族かな？私は独りでいで食べちゃうんだけどね。
(^^ゞ がんば～
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(^^ゞ がんば～
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