にゅーすです。　どうぞ！

“ニコニコの民”の英知を結集したニコニコミュージカル『カンタレラ』
‎2011年6月7日‎
「ニコニコ動画」の新たなエンターテイメント事業のひとつ、ニコニコミュージカル。8月3日から7日まで全労済ホール スペース・ゼロにて、ニコニコミュージカルの新作『カンタレラ』が上演される。 本ミュージカルは、2008年2月に投稿された、黒うさPがボーカロイドソフト ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　

おせちの原点　お煮しめ のお料理情報です。お料理でみんなしあわせになろう！おいしい物は人を温かい気持ちにするものですからね♪

お正月料理と言えばおせち料理、そしておせちと言えばお煮しめ、というくらい、煮物はお正月料理には欠かせないメニューです。


煮物はお母さんの味、そして家庭の味ということで、普段の食事にも登場頻度の高いメニューだと思います。


お正月料理としてあらたまった場面に用意するお煮しめは、おめでたい材料を使ってしっかりとだしの効いた煮汁で煮ます。


普段は全部一緒に鍋で煮てしまう、という人も、火の通りにくい食材は一度素揚げしてから使う、という一手間を加えることで、ぐっとお正月らしいお煮しめができると思います。

煮物は家庭料理として定番なので、それぞれの家庭でレシピができあがっていると思いますが、ここで改めてお煮しめのレシピを紹介したいと思います。


材料（４人分）:干しいたけ…８枚、水…５００ｍｌ、こんにゃく…１枚、にんじん…１本、ごぼう…１本、れんこん…１節、里芋…８個、たけのこ水煮…１個、きぬさや…１２枚、揚げ油…適量


　調味料（だし汁…４００ｍｌ、薄口醤油…大さじ６、みりん…大さじ４、砂糖…大さじ１）、水あめ…大さじ１


作り方


　１．干しいたけは水に浸けて戻し、石づきを切り落とします。


　戻し汁はだし用にとっておきます。


　２．こんにゃくは両面に浅く格子状に切り込みを入れてから２ｃｍ角に切り、水からゆでて沸騰したらザルにあげます。


　３．ごぼうは皮をこそげてから乱切りにし、水からゆでてやわらかくなったらザルにあげます。


　４．にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにしてから梅型で抜きます。


　５．れんこんは皮をむいてから８ｍｍ厚さに切り、穴と穴の間にＶ字の切り込みを入れて花形にします。


　６．里芋は皮をむいてから１ｃｍ厚さの輪切りにします。


　７．たけのこ水煮は根元を１ｃｍ厚さのいちょう切り、穂先はくし型に切ります。


　８．きぬさやは筋を取り除いて塩茹でし、水気をきっておきます。


　９．１５０℃の油でにんじん、れんこん、里芋、たけのこをゆっくりと揚げてから油をきり、さっと湯通ししておきます。


　１０．鍋に「１．」、「２．」、「３．」「９．」を入れ、干しいたけの戻し汁、調味料を入れて落し蓋をして２０分ほど中火で煮ます。


　煮汁が少なくなってきたら、水あめを加えて火を止めます。

おせちの原点　お煮しめのレシピでレパートリーを増やしてね。私もおせちの原点　お煮しめを作ってみるからね。今度もおいしい情報お届けしますね。

---

(＠_＠;)　むずかしいかも～

ヴィヴィアンの最新通販情報。


株・FXを極める！投資の花道


ダイエットサプリの格安通販

(*^。^*)おいしそ～

さてさて！ 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。


以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、


忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。




　

受賞記念SALE★%OFF♪激安セール開催中！1575円以上お買い上げで送料無料！！★ご愛顧感謝特価55％OFF★LeSportsac（レスポートサック） 7627ショルダー Kasey 4026（トゥインクル）







ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ！





ようやくネットショップで見つけました！！
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。


ほんと、ようやくって感じだったから…





本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。







せきらら恋愛日記 せきらら恋愛日記