ベリー類のショートケーキ の事を調べましたよ～　おいしい情報で、家族なかよくおいしい笑顔になりましょう。

洋菓子屋さんへ行くとショーケースにはキラキラとした、まるでガラス細工かアクセサリーのようなケーキが並んでいます。


食べるのがもったいないほどきれいにデコレーションされたケーキは、どれも欲しくてなかなか決められません。


しかし幅広い年齢層から根強い人気を得ているのは、やはりケーキの定番とも言える「いちごのショートケーキ」のようです。


お菓子作りの好きな人なら、一度は挑戦してみたいケーキでもあります。


クリスマスケーキレシピとしても、これなしにはクリスマスを語れないと言うほど基本的なものです。


手作りのスポンジに成功したら、ぜひ色とりどりなベリー類できれいにデコレーションしてみてくださいね。


ここではクリームを中にサンドするものと表面に塗るものに分けて作る、ちょっと本格的なクリスマスケーキレシピを紹介します。

材料:スポンジ生地（１８ｃｍ丸型）…１台、シロップ（水…６０ｍｌ、砂糖…３０ｇ、コアントロー…大さじ１）、サンド用クリーム（生クリーム…２００ｍｌ、砂糖…大さじ１と１/２、コアントロー…大さじ１）


仕上げ用クリーム（生クリーム…１５０ｍｌ、砂糖…大さじ１）、いちご…１５０ｇ、飾り用ベリー…いちご、ブルーベリーなど適量


作り方


１．シロップを作ります。


小さめのボウルに水と砂糖を入れ、砂糖が溶けたらコアントローを加えます。


２．いちごは洗って水気をきり、飾り用はそのままの形で残し、サンド用はへたを取って乱切りにします。


３．サンド用クリームの材料をボウルで泡立て、少し固めの八分立てクリームを作ります。


仕上げ用クリームは七分立ての少しやわらかめのクリームにします。


４．スポンジは３等分に分け、まず一番下のスポンジの表面に１．のシロップを刷毛で塗ってしみ込ませます。


そこへサンド用のクリームを塗り、いちごを乗せたらその隙間を埋めるように再びサンド用クリームをたっぷり塗ります。


５．もう１枚のスポンジにもシロップを塗って４．の上に乗せ、同じようにクリームといちごをサンドして最後の１枚のスポンジを重ねます。


６．サンド用のクリームが余っていれば、側面などを下塗りし、最後に仕上げ用クリームを上と側面に均一に塗ります。


７．６．を冷蔵庫で少し落ち着かせてから、飾り用の果物を乗せて完成です。

コアントローはオレンジ系のリキュールで、普段はあまり使う機会がないため常備している家庭は少ないかもしれませんね。


でも今回クリスマスケーキを作るにあたって、ケーキ専用アイテムとして用意してみるのもよいですね。

どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいベリー類のショートケーキ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。

---

（＾－＾）たのしそうだね。

手作りお菓子の店・サフラン/ケーキ


ベリーベリーたっぷり. フランボワーズ ?２８０. ちっぴり甘酸っぱい木いちごのケーキ ... ショートケーキ ?３００. やわらかスポンジに特製生クリームといちごがいっぱい ... 10 500. ケーキ類は生もののため宅配はしておりません。 ...


http://www.safran.jp/

投資情報のレビュー一直線


iPodを通販で安く買うなら


送料の通販情報の森

(＠_＠;)　むずかしいかも～

にゅーすです。　どうぞ！

【ニューイヤーＳ】レッドスパーダ、貫禄Ｖ
‎9 時間前‎
今後は主役不在のマイル路線で存在感を発揮しそうだ＝中山競馬場（撮影・佐藤雄彦）【フォト】 ニューイヤーＳ（１６日、中山１１Ｒ、４歳上オープン国際、別定、芝・外１６００メートル、１着本賞金２２００万円＝出走１６頭）春のマイル路線を占う一戦は２番人気の ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　



さてさて、こんなのを紹介するね。


私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？　ちょっと楽しみ。


あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。


ほんとこっそりと載ってた（笑）





なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？


それが、これなんだよね。




　

革お財布レディース財布96％OFFさいふサイフレザーコインケース女性用財布小銭入れつきセールSALEアウトレット【Salvatore Marra(サルバトーレマーラ)レディース長財布アコーディオン財布本牛革ラウンドファスナーロングウォレット（長財布）】全8色！イタリアンブランドが放つ新作本牛革財布。今度はラウンドファスナー+アコーディオン！【財布】【レディース】☆s-169☆10P1Dec09







いやーところがね。　リアルのお店とかいろいろ探しまわって、


ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。


そうなると、私も必死に探して…　で！ようやくネットショップで見つけました！！




ほんと苦労して見つけたから、衝動的に買いたかったんだけど、


我慢して次の日に欲しいと思ったら買おう！なんて思ってたらゆめに見ちゃって、


朝起きて即買い。ｗｗｗ




本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。







イタ車好きのシャレ男