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ベリー類のショートケーキ の事を調べましたよ～ おいしい情報で、家族なかよくおいしい笑顔になりましょう。
洋菓子屋さんへ行くとショーケースにはキラキラとした、まるでガラス細工かアクセサリーのようなケーキが並んでいます。
食べるのがもったいないほどきれいにデコレーションされたケーキは、どれも欲しくてなかなか決められません。
しかし幅広い年齢層から根強い人気を得ているのは、やはりケーキの定番とも言える「いちごのショートケーキ」のようです。
お菓子作りの好きな人なら、一度は挑戦してみたいケーキでもあります。
クリスマスケーキレシピとしても、これなしにはクリスマスを語れないと言うほど基本的なものです。
手作りのスポンジに成功したら、ぜひ色とりどりなベリー類できれいにデコレーションしてみてくださいね。
ここではクリームを中にサンドするものと表面に塗るものに分けて作る、ちょっと本格的なクリスマスケーキレシピを紹介します。
材料:スポンジ生地（１８ｃｍ丸型）…１台、シロップ（水…６０ｍｌ、砂糖…３０ｇ、コアントロー…大さじ１）、サンド用クリーム（生クリーム…２００ｍｌ、砂糖…大さじ１と１/２、コアントロー…大さじ１）
仕上げ用クリーム（生クリーム…１５０ｍｌ、砂糖…大さじ１）、いちご…１５０ｇ、飾り用ベリー…いちご、ブルーベリーなど適量
作り方
１．シロップを作ります。
小さめのボウルに水と砂糖を入れ、砂糖が溶けたらコアントローを加えます。
２．いちごは洗って水気をきり、飾り用はそのままの形で残し、サンド用はへたを取って乱切りにします。
３．サンド用クリームの材料をボウルで泡立て、少し固めの八分立てクリームを作ります。
仕上げ用クリームは七分立ての少しやわらかめのクリームにします。
４．スポンジは３等分に分け、まず一番下のスポンジの表面に１．のシロップを刷毛で塗ってしみ込ませます。
そこへサンド用のクリームを塗り、いちごを乗せたらその隙間を埋めるように再びサンド用クリームをたっぷり塗ります。
５．もう１枚のスポンジにもシロップを塗って４．の上に乗せ、同じようにクリームといちごをサンドして最後の１枚のスポンジを重ねます。
６．サンド用のクリームが余っていれば、側面などを下塗りし、最後に仕上げ用クリームを上と側面に均一に塗ります。
７．６．を冷蔵庫で少し落ち着かせてから、飾り用の果物を乗せて完成です。
コアントローはオレンジ系のリキュールで、普段はあまり使う機会がないため常備している家庭は少ないかもしれませんね。
でも今回クリスマスケーキを作るにあたって、ケーキ専用アイテムとして用意してみるのもよいですね。
どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいベリー類のショートケーキ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。
（＾－＾）たのしそうだね。
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【ニューイヤーＳ】レッドスパーダ、貫禄Ｖ
9 時間前
今後は主役不在のマイル路線で存在感を発揮しそうだ＝中山競馬場（撮影・佐藤雄彦）【フォト】 ニューイヤーＳ（１６日、中山１１Ｒ、４歳上オープン国際、別定、芝・外１６００メートル、１着本賞金２２００万円＝出走１６頭）春のマイル路線を占う一戦は２番人気の ...
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いつもの刺身も目先を変えて・・・ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。
お魚を使ったおもてなし料理レシピ、というと、豪華に盛り付けたお刺身などが浮かびますよね。
確かにお刺身はお酒のつまみになりますし、赤身に白身、しその葉や食用花、大根のつまなど彩りもよい一品となります。
しかしそんなお刺身もちょっとアレンジを加えて出すだけで、「これはできるな」と思わせるおもてなし料理レシピとなってくれます。
ここではそんなお刺身アレンジレシピを２つ、紹介します。
●白身魚の昆布じめ
材料:白身魚の刺身…１２０ｇ、塩昆布…３０ｇ、きゅうり…１/２本、おろしわさび・しょうゆ…適宜
作り方
１．ラップに塩昆布の半量を広げ、その上に白身魚を並べて、残りの塩昆布ものせ、きっちりとラップで包みます。バットに入れて上から同じ位の大きさのバットを重ねて挟み、ボウルに水を入れたものを重しにして冷蔵庫で３０分ほど締めます。
２．きゅうりは縦２つに切って斜め薄切りにします。「１．」の白身魚を塩昆布と混ぜて器に盛り、きゅうりを添えてわさびを乗せます。
しょうゆをふっていただきます。
●帆立の磯辺焼き
材料:帆立貝柱…大４個、酒…大さじ１/２、しょうゆ…大さじ１、焼きのり…１枚
作り方
１．帆立貝柱は厚さを半分に切り、ボウルに入れて酒、しょうゆをからめておきます。
焼きのりは長方形になるように８等分に切ります。
２．焼き網を熱して汁気をきった貝柱を乗せて中火で両面をさっと焼いて、のりに挟みます。
どちらも手軽に出来るわりに、粋な酒の肴となるおすすめのレシピです。
しあわせごはんは、げんきごはん。で（笑）いつもの刺身も目先を変えて・・・のレシピ紹介はどうでした。レシピを見るだけでもおいしそうでしょ！家族みんなでしあわせごはんたべよ！
( ^^) _U~~ たまには休まないとね！
ちゃちゃっとお片づけしよ
独学で勉強してみるのが一番お金もかからなくていいとは思いますが四柱推命などものによって複雑な意味を持つ占いとかは間違って覚えてしまうと、 ... [11/11] いつもの刺身も目先を変えて・・・ [11/09] 川湯温泉 ...
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ガレット・デ・ロアに挑戦！ です。嫌いな人もいるかな？でも最高だよ。きっと好きになるからね。家族のおいしい笑顔の素になるよ♪
折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。
ガレット・デ・ロアはクリスマスケーキレシピとして紹介されることはあまりないようですが、中に入れるフェーブをクリスマスにちなんだモチーフのものにするなど、工夫次第で素敵なクリスマスケーキレシピになりますよ。
材料:折りパイ生地…１台分、アーモンドクリーム（バター…３０ｇ、粉砂糖…２５ｇ、卵…１/２個、アーモンドパウダー…３０ｇ、薄力粉…５ｇ、グランマニエ…大さじ１/２、オレンジピール…３０ｇ、レモン汁…大さじ１/２）、つや出し用卵…１/２個、フェーブ（陶器の小さな人形）…１個
作り方
１．パイ生地は２等分し、それぞれを２ｍｍの厚さに伸ばしておきます。
２．室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にします。
そこへ粉砂糖を２?３回に分けて加え、さらにほぐした卵も２回に分けて加えよく混ぜ、アーモンドパウダーを加えます。
よく混ざったら、薄力粉、グランマニエ、刻んだオレンジピール、レモン汁を加えます。
３．オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこへパイ生地の１枚をのせ、真ん中に２．を直径１６ｃｍくらいの円になるように広げます。
４．３．のアーモンドクリームの周囲から外側に向かってつや出し用の卵を塗り、フェーブをアーモンドクリームの隅にのせてからもう１枚のパイ生地をのせます。
５．２枚のパイ生地を貼り付けたら天板のまま冷蔵庫に入れて生地を冷やし、２０ｃｍの丸型をかぶせてナイフで円形に切り抜きます。
６．全体につや出し用卵を塗り、表面にナイフの先で模様を入れます。
直線、曲線、あるいは好きな花の模様など、お好みで・・・
ただし切り込みは深くいれないようにしてください。
７．竹串で数箇所、空気穴をあけてから、２００℃に予熱したオーブンで４５分焼きます。
途中、薄く焼き色がついてきたら、残りの時間は１８０℃に温度を下げて焼きます。
ちょっぴり人気らしいガレット・デ・ロアに挑戦！ のレシピはどうでした。おいしそうだったよね (^^ゞ いろいろアレンジするのも面白いよ。
(^^ゞ がんば～
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ユニクロに死角はないのか？－海外事業の伸びが不可欠
20 時間前
先週末の1月8日にファーストリテイリングが10／8期1Ｑ（9－11月）決算を発表した。出足はすこぶる快調で、売上高2，634億円（前年同期比40％増）、営業利益610億円（同49％増）と売上・利益ともに大幅な伸びを記録した。主力の国内ユニクロの既存店は＋20．8％。 ...
へ～ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
まだまだ元気かな？ 今度は私の最近のお気に入りを紹介するね！
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みんながしあわせになる料理の情報です。ミートソース鍋 のお話しますからね♪
今回ご紹介します鍋料理レシピは、「ミートソース鍋」です。少し聞きなれない、もしかしたら初めて耳になさった方もいらっしゃるのではないでしょうか。変わったレシピのご紹介ですが、簡単でしかもおいしい洋風鍋を作ることができますのでぜひお試しください。ミートソースと言えばパスタにかけるもの、ですからこの鍋のシメに茹でたパスタを入れますとスープパスタのように仕上がることでしょう。その場合は塩、こしょうで味の調節をなさってください。とろけるチーズを入れるのですが、量はお好みによって、増やしていただいても減らしていただいてもかまいませんし、また、チーズの種類もたくさんあります。お好きなものをお使い下さい。今回の鍋料理レシピでは、市販のソースを使って手軽に作ります。
では、はじめましょう。
●ミートソース鍋
材料:ミートソース...1袋 木綿豆腐...1丁 ピーマン...2個 玉ねぎ...2分の1個 セロリ...適量 とろけるチーズ...5枚 豚バラ肉...200g 水...２カップ パセリ...適量
作り方
１、はじめに木綿豆腐、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切りましょう。パセリはみじん切りにしておきます。
２、鍋に水を入れて、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉を入れましょう。豚肉のアクが出てきたらきれいに取ってください。
３、アクが出なくなりましたら、木綿豆腐、ミートソースを加えてさらに煮込みます。
４、全体に火が通りましたら、とろけるチーズとパセリを散らせば完成です。
味が足りないようなら、お好みで塩、こしょうをかけてください。野菜を取りたい方は、具材を入れる際一緒にキャベツを加えてみてもよいでしょう。
ミートソース鍋のレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる？それとも家族かな？私は独りでいで食べちゃうんだけどね。
(＠_＠;) むずかしいかも～
おいしいレシピ「とろ～りチーズのミートソースフォンデュ」 耐熱セラミック ...
おいしいレシピ「とろ～りチーズのミートソースフォンデュ」 耐熱セラミック鍋、チーズフォンデュ鍋のケデップシリーズ ... 1. 鍋に残ったミートソースに、ゆでたスパゲティーを加えていただく。 ... 耐熱セラミック鍋 セラウェア. 蓄熱 ...
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あんかけスパゲティーのおいしい謎！
みんながしあわせになる料理の情報です。栗きんとん のお話しますからね♪
お正月料理の中に入っている栗きんとんは、甘くぽてぽてしていて、子どもの頃はおせちの中でも好きなメニューでした。
煮物や酢の物など子どもにとってみれば地味なお正月料理の中で、栗きんとんはちょっとしたデザート感覚だったのかもしれません。
しかし栗きんとんと言っても、秋になると和菓子店が製造販売を始める茶巾に絞った上品な甘さの栗きんとんと、お正月に出されるものとは見た目も味もレシピも異なります。
お正月料理を家で手作りしているのを見て「栗きんとんなのに、ほとんどがさつま芋なの？」と思った人もいることでしょう。
ここでは、お正月に作られる一般的な栗きんとんのレシピを紹介します。
栗の甘露煮から手作りすると本格的ですが、瓶詰めで売られているものを使うと手軽に挑戦できます。
材料:さつま芋…２本（５００ｇ）、くちなしの実…１個、栗の甘露煮…１２個、栗の甘露煮のシロップ…１２０ｍｌ、砂糖…１００ｇ、塩…小さじ１/２
作り方
１．さつま芋は２ｃｍ程の厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて水にさらしてアク抜きをし、ザルにあげて水を切ります。
２．くちなしの実をガーゼに包んで、めん棒などで叩いて割ります。
３．鍋に「１．」のさつま芋とガーゼに包んだくちなしの実をいれ、かぶるくらいの水を加えてさつま芋が柔らかくなるまでゆでます。
４．柔らかく煮えたら、くちなしの実を取り除き、ザルにあげて水気を切ってから、さつま芋が温かいうちに裏ごします。
５．「４．」を鍋に入れ、甘露煮のシロップと砂糖、塩を加えて火にかけ、木べらで混ぜながら滑らかになるまで煮ます。
６．そこへ栗の甘露煮を加え、バットなどに広げて粗熱をとります。
どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしい栗きんとん のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。
(^^ゞ がんば～
栗きんとん
八百津銘菓「栗きん糖」 八百津の町のいたるところに栗林があります。 だから秋には栗の宝庫。 その厳選された栗を原料とし、 古くから伝えられた製法で作られる「栗きん糖」 栗の純粋なうまさを引き立てる栗きん糖は絶品です。 お菓子処松茂屋 ...
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ギャンブル必勝情報ガイド
スーツケースを通販で調べました
シャンプーの通信販売
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以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
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だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。ほんと、ようやくって感じだったから…
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CDレコーダー豆知識