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クリスマス料理とミートローフのレシピ のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました～みんなにシェアでーす。
クリスマスの代表的な料理としてミートローフがあります。ミートローフはアメリカの家庭料理で、もともと長方形のパン型で肉を焼いたものを呼んでいました。種の作り方は日本のハンバーグとほぼ同じですが、型で焼いたりカラフルな野菜を混ぜることで華やかなクリスマス料理になります。
レシピも簡単で見栄えもよく、大勢集まるクリスマスパーティーの一品としても最適です。
ここではミックスベジタブルとうずらのゆで卵を入れたカラフルなミートローフのレシピを紹介します。
まず玉ねぎ１個をみじん切りにして炒めます。パン粉２分の１カップは牛乳大２に浸しておきます。ミックスベジタブルは１００グラムを熱湯にくぐらせます。
ボウルにあいびき肉４００グラムと炒めた玉ねぎ、パン粉、ミックスベジタブル、卵１個を併せて粘りがでるまでよく混ぜ、塩、こしょう、ナツメグで味付けをしてタネを作ります。
パウンド型に油を塗り、タネの半量を詰めてから真ん中に茹でたうずらの卵を埋め、再び残りのタネを積めます。そして１８０度に温めたオーブンで４０分ほど焼きます。取り出してからしばらく冷まし、型からはずして食べやすく切ります。ケチャップとウスターソースを合わせたソースや、グレイビーソースなどをミートローフと一緒に盛りつけて完成です。
さらにクリスマスムードを出すためにはマッシュポテトをミートローフの周りにぬって雪を演出したり、豆やにんじん、パプリカなどのクリスマスカラーの野菜を入れるとよいでしょう。
クリスマス料理とミートローフのレシピレシピの紹介どうでした。おいしく出来そうですか？頑張って作りましょうね！。家族の為においしい料理それとも彼の為かな？
(*^。^*)おいしそ～
クリスマス風ミートローフ レシピ カロリー・栄養価つき料理レシピ/ボブとアンジー
クリスマス風ミートローフの料理レシピ(作り方)。カロリー・栄養価つき料理レシピ。 ... カロリーつきの料理レシピを簡単検索!おいしいヘルシー・低カロリーレシピも/ボブとアンジー ... クリスマス風ミートローフ レシピ(ID:02119) の材料 ...
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夏休みの東大門
6 時間前
この時期、東大門（トンデムン）の多くの市場は夏季休業を迎えています。東大門駅を出てすぐ、普段は露天商でにぎわう道も閑散としています。 ファッションビル街に行って見ると、ミリオレも今週金曜日まで休業中。大きく「休業」の張り紙がしてあります。 ところが！ ...
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意外としらないちゃんこ鍋 の事をいろいろ調べたので、あなたとシェアです。おいしい笑顔のために家族の健康に効くかも！です。
今回ご紹介します鍋料理レシピは、「ちゃんこ鍋」です。大人数で手軽に食べることができ、しかもおいしいのに安いということで力士の間ではおなじみの鍋ですが、私たちにとってはなかなか食す機会がありませんよね。ちゃんこ鍋のちゃんこの由来は様々ありますが、ここでは相撲協会の説をとりあげます。相撲協会では、長崎に伝わった中華鍋チャンクオから由来したと説明しています。
このちゃんこ、私たちの間ではちゃんこと聞けば鍋ですが、実は力士が作る料理はすべてちゃんこという名前になるそうです。我が家に力士がいて、例えば夕食がカレーでそれをその力士が作ったとなれば、カレーはちゃんこに早変わりということでしょうか。面白い話です。さて、今回の鍋料理レシピには、ウインナーが入ります。これは以前某力士がちゃんこ鍋をテレビ企画で披露した際に隠し味として入れていましたので、ぜひその隠し味を真似てみましょう。
では、はじめます。
●ちゃんこ鍋
材料:鶏肉（もも）...200g 長ねぎ...1本 白菜...4分1個 ごぼう...適量 人参...適量 シラタキ（小）...1袋 木綿豆腐...2分の1丁 油揚げ...1枚 かまぼこ...３枚 ウインナー...3本 だし汁...3カップ 料理酒...2分の1カップ おろし生姜...少々 しょうゆ...少々 塩...少々
作り方
１、まず、白菜、木綿豆腐、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。ごぼうはささがきにし、鶏肉はそぎ切りにします。かまぼこ、ウインナーは半分に切り、人参は火が通りやすいように薄切りにしましょう。
２、しらたきは少し茹でておき、油揚げは熱湯で油抜きしてから食べやすい大きさに切ります。
３、鍋にだし汁、塩、おろし生姜、しょうゆ、料理酒を加えて煮立たせます。
４、煮立ったところで、鶏肉、長ねぎ、白菜、ごぼう、人参、しらたき、木綿豆腐、油揚げ、ウインナー、かまぼこをすべて入れましょう。
５、火が通ればできあがりです。
ウインナーが隠し味のおいしいちゃんこ鍋を召し上がってください。
どう、どう、どう？おいしそうだよね。ちゃんこ鍋を作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ！
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名脇役・光石研、平常心で３２年ぶり主役…映画「あぜ道のダンディ」
2010年8月7日
数多くの映画、テレビドラマに出演した名脇役・光石研（４８）が、１９７８年のデビュー作「博多っ子純情」以来、実に３２年ぶりに映画主演する。２００８年の「アジア・フィルム・アワード」で第１回「エドワード・ヤン記念」アジア新人監督賞を受賞した石井裕也 ...
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みんながしあわせになる料理の情報です。レアチーズ風ヨーグルトケーキ のお話しますからね♪
チーズケーキの中にもベイクドチーズ、レアチーズ、スフレチーズなどいろいろな種類がありますが、何が一番好きですか？
どれもチーズを使ったものですが、まったく違った味、食感を楽しむことができます。
中でもクリスマスケーキレシピにぴったりなのは真っ白な仕上がりのレアチーズケーキでしょう。
しかしクリームチーズは値段もカロリーも高めなのが、ちょっと気になる人もいるかもしれません。
そこで代わりにプレーンヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズ風ケーキを紹介します。
プレーンヨーグルトはクリームチーズの半額程で手に入るので、お財布にもそして体にも優しいクリスマスケーキレシピになります。
材料（１８ｃｍ丸型１個）:リッツクラッカー…２５枚くらい、溶かしバター…２０ｇ、プレーンヨーグルト…５００ｇ、生クリーム…２００ｍｌ、砂糖…４０ｇ、レモン汁…大さじ２、粉ゼラチン…５ｇ、水…大さじ２
作り方
１．プレーンヨーグルトはざるにクッキングペーパーを敷いたところへすべて空け、ボウルなどで水分を受けながら一晩冷蔵庫で水切りします。
水切り後の重さは２５０ｇになります。
２．クラッカーはポリ袋に入れ、手でよくもんで細かく砕きます。
そこへ溶かしバターを加え、よく混ぜてなじませます。
３．丸型は、底が抜けるタイプでなければ、大きめにラップを敷きこんでおきます。（後で取り出しやすいため）
そこへ２．を平らにぎゅっと敷きつめ、冷蔵庫に入れておきます。
４．水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。
５．別のボウルで７分立てに泡立てた生クリームを４．に加え混ぜ、さらにレモン汁を加えて混ぜます。
６．ゼラチン用の水を小さな耐熱の器に入れてレンジで３０秒ほど温め、ゼラチンを振り入れて溶かします。
７．６．を５．のボウルに入れて手早く混ぜ合わせたら、３．の丸型に流し込み、表面を平らにならします。
冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めてできあがりです。
あればアラザンを飾れば、よりクリスマスらしい雰囲気になります。
このレシピではヨーグルトを使うため、本当のレアチーズケーキよりはあっさり仕上がりますが、さらにさっぱりさせたいときは生クリームの半量を牛乳に替えてもよいでしょう。
ヨーグルトの水切りで出てきた乳清（ホエー）はパンを焼くときに水の替わりに使うとしっとりふんわり焼き上がります。
レアチーズ風ヨーグルトケーキのレシピ、どうだった？私なんか、想像するだけで、たまらないわ！また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪
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レアチーズ風パイン&ヨーグルトケーキ by まくのうち [クックパッド ...
水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風。パイナップルゼリーをのせました 家族は「レアチーズ」と信じてます ... レアチーズ風パイン&ヨーグルトケーキ. レシピID:570675 ... 息子はレアチーズと信じて全く疑っていません。 5. 私は、 ...
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青木裕子アナ 矢部とは交際半年「幸せです」
2010年8月8日
ＴＢＳの青木裕子アナウンサー（２７）が８日、同局の生番組「サンデー・ジャポン」（日曜前１０・００）で、お笑いコンビ「ナインティナイン」の矢部浩之（３８）との交際を認めた。「幸せです」と顔を赤くしてコメント。交際は約半年。恋の行方が注目される。 ...
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あいのきせき、あいのきせきを起こす情報を公開 ããã®ããã — ããã®ããããèµ·ããæ å ±ãå ¬é
みんながしあわせになる料理の情報です。七草粥 のお話しますからね♪
古くから、松飾りをはずす１月７日には七草粥を食べる習慣があります。
もともと、七草粥は中国の湖南地方の習慣で、官吏の位があがるこの日に名を成すようにと青菜を加えたスープを飲んでいたのが日本に伝わり、七草粥を食べて家族の健康を祈るようになった、と言われています。
豪華なお正月料理をたくさん食べた胃腸をしばしお休みさせ、新鮮な春の七草を食べることでビタミンを補って無病息災を願うという意味もあります。
七草が手に入らない場合は、あり合わせの青菜で代用してもよいですし、最近では七草とレシピがセットになってスーパーなどで売られていますからそれを利用してもよいでしょう。
お正月料理の後の定番料理として、ここで七草粥のレシピを紹介します。
材料:米…１カップ、水…１４００ｍｌ、七草…７０ｇ、塩…小さじ１/３
作り方
１．米はよくといで、ザルにあげて水気を切ってから鍋に移し、水を加えてふたをして強火にかけます。
２．沸騰したらふたを少しずらして弱火で４０分炊きます。
３．七草は塩茹でし、ザルにあげて水気をきってからみじん切りにします。
４．「２．」に「３．」を混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。
ところで皆さん、春の七草を全部言うことができますか？
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）の七種です。
これらが入手できなければ、ほうれん草や小松菜などを入れてもよいでしょう。
七草粥ほど知られていませんが、１月１５日には小豆粥を食べる習慣もあるそうです。
１年の最初の満月の日に小豆を食べることで、五穀豊穣を祈るのだそうです。
ちょっぴり人気らしい七草粥 のレシピはどうでした。おいしそうだったよね (^^ゞ いろいろアレンジするのも面白いよ。
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七草粥の豆知識/ホームクッキング【キッコーマン】
... ホームクッキングへ。お雑煮、お煮しめなど定番のおせち料理のレシピ、お餅料理や七草粥のレシピまで、おもてなしにも便利なレシピ集です。 ... 疲れ気味の胃を落ち着かせる七草粥(ななくさがゆ)に. まつわるエピソードをご紹介します。 ...
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恋愛勝利の方程式 恋愛勝利の方程式
３行レシピのお料理情報です。ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪
最近、お酒のおつまみレシピで注目を集めているのが３行レシピです。
簡単に作れて、材料も少なくてすむためお勧めです。
３行レシピの本も販売されています。
そんな３行レシピで作れるお酒のおつまみを紹介します。
まずはジャガイモと片栗粉を使ったレシピです。
ジャガイモを茹でて潰し、同量の片栗粉を入れます。
クッキーのように棒状にまとめ、食べやすい大きさにきります。
後は揚げたり、焼いたりして焦げ目をつけるのがお勧めです。
そのままでも食べることができますが、バター醤油や砂糖醤油をつけも美味しく食べることができます。
次にピーマンを使ったおつまみです。
ピーマンを半分にします。じゃこをふりかけてチーズをかけます。トースターで５分程度焼きます。
これだけで立派なお酒のおつまみが完成です。
じゃこに塩味がついているので、他には味付けがいりません。
そして水菜を使ったレシピもお勧めです。
サラダがやはり美味しいです。
簡単な水菜のサラダを紹介します。
まず水菜を切ります。味噌・しょう油・みりん・酢・ゴマ油を混ぜ合わせます。混ぜ合わせた調味料と水菜を混ぜれば完成です。
水菜といえば、サラダのイメージが強いですが炒め物にすればお酒によく合うおつまみになります。
ベーコンを使ったレシピです。
ベーコンを千切りにします。水菜はざく切りにします。後はフライパンに油を引き、炒めて塩・胡椒で味付けをします。
３行レシピは簡単ゆえに調味料の分量はだいたいになります。
レシピどうだった？お料理は楽しいよね。３行レシピを自分で作って食べる ん～最高！ 私が幸せを感じつ瞬間ですね。あなたはどうかな？
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３行レシピ
３行レシピ. グルメ・レシピ. レシピ. 簡単レシピ. 簡単レシピの極めつけ。 他には無い【たったの３行】 ...
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ハーイ！！元気！ 今日は私の最近のお気に入りを紹介するね！
あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。
ほんとこっそりと載ってた（笑）、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど
一目ぼれ！って感じかな？
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そう言う時ってなかなか見つからず。あちこちさがして、ようやく発見！！
これ！本当に良い物だから、是非こちらで確認してくださいね。
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