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意外としらないクリスマス・プディング の事をいろいろ調べたので、あなたとシェアです。おいしい笑顔のために家族の健康に効くかも！です。
日本でクリスマスケーキと聞くといちごのショートケーキを思い浮かべるのが一般的だと思いますが、これは日本独自（？）のケーキだそうです。
世界にはいろいろなクリスマスケーキレシピがあり、ドイツのシュトーレンやフランスのブッシュ・ド・ノエルは日本でも広く食べられるようになってきました。
しかし中にはあまり日本人にはなじまない、と言うかなかなか普及しないクリスマスケーキレシピもあります。
イギリスのクリスマス・プディングがまさにそうで、日本人の考えるプリンとは全然イメージが違うことも、あまり普及していない理由のひとつかもしれません。
クリスマス・プディングは、生パン粉と卵、脂、ドライフルーツやスパイス、ナッツ類を合わせて蒸した、いわゆるパンプディングのようなどっしりとしたお菓子になります。
各家庭によって独自のレシピがあり、それぞれ味が違うようです。
・・・ということで、私たちも独自に好みの味付けにアレンジして、クリスマス用のプディングを作ってみましょう。
材料（１８ｃｍ丸型１個）:卵…２個、卵黄…１個分、砂糖…７０ｇ、牛乳…３００ｍｌ、生クリーム…１００ｍｌ、ラム酒…大さじ３、バニラエッセンス…少々、塩…小さじ１/４、ナツメグ…少々、フランスパン…１本、無塩バター…５０ｇ、レーズン…適量
作り方
１．ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ、よくすり混ぜます。
２．１．に牛乳、生クリームを少しずつ加え、静かに泡立てないように混ぜます。
さらにラム酒、バニラエッセンス、塩、ナツメグを順に加えて混ぜます。
３．フランスパンを７?８ｍｍの厚さに切り分け、２．のボウルに入れて２０分ほど浸します。
オーブンを１８０℃に予熱します。
４．直径１８ｃｍの丸型に３．を並べ入れ、上にレーズンと小さく切ったバターを散らします。
５．オーブンに入れて表面がこんがり色づくまで３５分ほど焼きます。
今回は皆で囲んで取り分けられるように大きく焼きましたが、一人分ずつココットに焼いてもよいと思います。
その場合は容器の内側にバターをうすく塗ってからパンを入れてください。
本当においしいはしあわせのちからですよね！ 明日を生きる力だよね。クリスマス・プディングはおいしいからね。しあわせ家族になりましょう。
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クリスマス・プディングの冒険 - Wikipedia
クリスマスプディングの冒険 (The Adventure of the Christmas Pudding) ... 現代的な暖房設備があることを念入りに確認したポアロはその女性が潜むという屋敷のクリスマスパーティに参加する。 ...
http://ja.wikipedia.org/wiki/
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野菜のレシピ についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう！
居酒屋でサラダを注文する人も多いと思います。
家でのお酒のおつまみにもサラダなど野菜を使ったレシピがあります。
野菜を使ったレシピであればお店で食べるよりも体に優しく、安くつくることができます。
まず簡単なもので言えば浅漬けがお勧めです。
浅漬けはお酒にも合うレシピで、すぐに作れることができます。
浅漬けの素も市販で売られているので、好きな野菜を切ってつけておくだけで簡単に作ることもできます。
他にもきゅうりや茄子を食べやすい大きさに切って塩でもむだけでも美味しい浅漬けになります。
しょう油やからしをつけて食べるととても美味しいです。
次にアボガドを使ったレシピを紹介します。
お酒のおつまみとしてもお洒落な雰囲気のある食材です。
サラダとして食べることの多いアボガドは魚介類との相性が抜群です。
アボガドを薄くスライスし、サーモンや海老などと一緒に皿に盛り付けドレッシングをかけるだけでも立派なサラダになります。
またアボガドに好きなお刺身や茹でた海老を入れて、マヨネーズとレモンをいれて混ぜ合わせます。
アボガドの食感が美味しいサラダになります。
野菜のレシピとして煮物もあります。
中でも大根を使ったレシピを紹介します。
大根も魚介類との相性がいいです。いかと大根の煮付けも簡単に作れます。
いかを炒め、大根と水を入れて大根に火を通します。
酒としょう油・砂糖で味をつけます。味がしみこめば完成です。
他にもぶりやアラなどと一緒に煮ても、お酒のおつまみにお勧めです。
野菜のレシピのレシピでレパートリーを増やしてね。私も野菜のレシピを作ってみるからね。今度もおいしい情報お届けしますね。
(＠_＠;) むずかしいかも～
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ダイエットレシピ DIET RECIPE ... グローバル製品を使ったレシピ. 蒸し野菜サラダ. コメント(0) 長芋そうめん. コメント(0) ... 野菜とさつま揚げの煮びたし. コメント(0) スイートポテトサラダ. コメント(3) ...
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嵐の１０冠！ＥＸＩＬＥ、宇多田超え！
8 時間前
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キャンドル型のおもしろケーキ のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました～みんなにシェアでーす。
お菓子作りには才能や腕も関係するかもしれませんが、何より楽しんで作る好奇心と思いつきも大切なポイントです。
特にクリスマスケーキレシピに関して言えば、年に一度の大切な日だから本格ケーキで、というのもいいですし、皆が集まる楽しいパーティーだからアイデアを凝らしてうけを狙ったケーキで、というのもありだと思います。
そこでここでは、普段まったくお菓子作りをしたことがない人でも身近な材料でできてしまう、簡単、そして見た目も楽しいクリスマスケーキレシピを紹介します。
もちろん卵を泡立てたりオーブンを使ったりという作業はありません。
食パンを使ってキャンドルに見立てた「いちごのキャンドルケーキ」の作り方は、以下の通りです。
材料:サンドイッチ用食パン…４枚、生クリーム…１００ｇ、砂糖…大さじ１と１/２、バナナ…２本、いちご…８個
作り方
１．いちごは水洗いし、そっと水気を拭き取りへたを切っておきます。
バナナは縦半分に切ります。
２．生クリームに砂糖を加え、泡立てます。
途中、５分立ての状態まで泡立てたら、生クリームの１/３量を取り分けておきます。
残りは固く泡立ててください。
３．ラップを敷いた上に食パンを１枚置き、固く泡立てた生クリームを塗ってバナナを置きます。
それをくるくると巻き、ラップでしばらく包んでおきます。
４．残りの３枚の食パンも同じように作り、ラップに包んでなじんだら、それぞれ長さを半分に切ります。
５．４．をお皿に立てて並べ、２．で取り分けておいた５分立ての生クリームを上からかけます。
このとき生クリームをあまりたくさんかけ過ぎないようにして、キャンドルのろうが溶けかけたようなイメージでたらしてください。
６．最後に上にいちごを飾ればキャンドルケーキの出来上がりです。
ロールサンドイッチの要領ですね。
スポンジも必要ありませんし、友人を驚かせてみようと考えている男性にも作れそうなレシピです。
どうでした？難しそう？それより思ったより簡単そう？おいしいキャンドル型のおもしろケーキ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。
(^^ゞ がんば～
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みんなにこにこしあわせごはん。きんかんの活用のおいしいひみつの公開です。ほんとに家族の笑顔がしあわせなんだね♪
きんかんを食べたことがありますか？
冬になるとたわわに実をつけるきんかんは、見ていてもかわいらしく、また風邪にも効くという話は有名です。
きんかんを食べるときは皮ごと食べるのが一般的ですが、ある時皮をむいて食べようとしている人を見たことがあります。
おそらく「小さくてもこれはみかんだ」という感覚で、つい皮をむいてしまったのでしょう。
最近のきんかんは生で食べてもおいしいものが多く、皮にも甘みがあります。
しかし保存性や食べやすさも考えて、きんかんに関するレシピには甘く砂糖で煮たものが多くあります。
保存性もあって色合いも目出度い感じのするきんかんの甘露煮を、お正月料理のひとつとして用意してみてはいかがでしょう。
のどによいと言われるきんかんを添えて家族のからだを気遣う、お正月料理にそんな意味合いを含めるのも素敵です。
きんかんの甘露煮のレシピは以下の通りです。
材料:きんかん…２００ｇ、酒…１/２カップ、砂糖…１カップ
作り方
１．きんかんに包丁で縦に４?５本の切れ目を入れ、たっぷりの水に入れて火にかけます。
煮立ったら弱火にして１５分ほど、やわらかくなるまでゆでます。
２．煮えたきんかんを水にとり、水を細く流しながら３０分ほどさらします。
このとき、きんかんの切り目を開き、竹串などで中の種を取り出すと、食べたときに舌に残りません。
３．鍋にきんかん、酒、砂糖を入れて煮立て、鍋を時々ゆすりながら、中火でツヤがでるように煮ます。
しあわせごはんは、げんきごはん。で（笑）きんかんの活用のレシピ紹介はどうでした。レシピを見るだけでもおいしそうでしょ！家族みんなでしあわせごはんたべよ！
(＠_＠;) むずかしいかも～
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みんなの反応が、ちょっと楽しみ。
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ほんの少しクリスマス料理とサーモンのパイ包み焼きのレシピ の話をしますね。おいしい料理を作ってにこにこ家族になりましょう。家族の笑顔が私の元気♪きっとあなたもだよね。
クリスマスパーティーでは華やかな肉料理が並びますが、魚も工夫次第でクリスマスらしい料理に変身します。肉よりヘルシーな魚料理は、健康を気遣う人のためにもぜひパーティーメニューに加えたいものです。
そこで身近なサーモンを使ったサーモンのパイ包み焼きのレシピを紹介します。
４人分でサーモン３００グラムを用意します。皮と骨を取り除き、塩、コショウ、白ワイン適量で下味をつけて３０分ほどおきます。しめじ、まいたけなどのきのこ類は一パックずつ用意し、石づきを落として子房に分けておきます。マッシュルームは薄切りにしておきます。
フライパンにバター大１と玉ねぎのスライス小一個分を入れて炒めます。しんなりしてきたらきのこ類を加えて軽く炒め、塩、こしょうを少々ふって取り出します。フライパンをペーパーで拭き取り、バター大２を溶かしてサーモンを両面焼きます。
市販のパイシートは室温に戻して麺棒で２ミリ程度に伸ばし、３０センチ正方形くらいのパイシートを２枚作ります。
天板にオーブンシートを敷いてパイシートを一枚置きます。汁気をきったサーモンをパイシートの真ん中に置き、きのこ類と玉ねぎをのせてタイムを散らします。パイシートのふちに溶き卵を塗り、もう一枚のパイシートをかぶせてふちを抑えます。包丁の刃先でパイシートの表面に切り込みを入れて、全体に溶き卵を塗りつやをだします。
２２０度に予熱したオーブンに入れて、４０分ほど焼いて出来上がりです。
さくさくとしたパイ生地とサーモンの組み合わせは、子供達もきっと気に入ることでしょう。
クリスマス料理とサーモンのパイ包み焼きのレシピレシピの紹介どうでした。おいしく出来そうですか？頑張って作りましょうね！。家族の為においしい料理それとも彼の為かな？
(*^。^*)おいしそ～
パイ包み焼きの献立レシピ
... レシピ。クリスマスパーティのための手作りクリスマス料理レシピ。 ... レシピと、プロの料理人によるお料理のコツやポイントで、今年のクリスマスは大成功! ... サーモンとピラフのパイ包み焼き. パイをかぶせる際は、 ...
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日本は３勝６敗で８位〔五輪・カーリング〕
15 時間前
カーリングは２３日、女子１次リーグ最終日が行われ、スウェーデンに６－１０で敗れて敗退が決まったチーム青森の日本は、デンマークとの最終戦も５－７で落とし、通算３勝６敗の８位で大会を終えた。３勝６敗で並んだ４チームのうち、大会規定で３番目となった。 ...
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